在食品行業(yè)，對(duì)于產(chǎn)品物性的精確測(cè)定是確保產(chǎn)品質(zhì)量和口感的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。三體果凍破裂強(qiáng)度測(cè)定儀憑借其卓-越的性能，成為眾多食品企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)在食品物性測(cè)定方面的得力助手。

　　三體果凍破裂強(qiáng)度測(cè)定儀的應(yīng)用范圍極為廣泛。它不僅適用于果凍破裂強(qiáng)度的測(cè)定，還能對(duì)各類面食、薯片、餅干、米通、米餅等焙烤食品進(jìn)行物性測(cè)定。無(wú)論是餅干的破裂強(qiáng)度、食品的咀嚼性、餅干的酥脆性，還是面包的硬度、糖果的硬度，這款儀器都能精準(zhǔn)測(cè)量。

　　從儀器的特點(diǎn)來(lái)看，三體果凍破裂強(qiáng)度測(cè)定儀展現(xiàn)出了極-高的專業(yè)性和先進(jìn)性。它采用芯片控制，并搭配高精度測(cè)力傳感器，這使得儀器的精度得到了極大的保障，能夠準(zhǔn)確測(cè)量微小的力值變化。在傳動(dòng)方面，選用高性能電機(jī)與滾珠絲桿傳動(dòng)，保證了儀器運(yùn)行的平穩(wěn)和精確。操作界面上，大觸摸屏中文顯示(可中英文切換)，呈現(xiàn)出友好的人機(jī)交互界面，操作人員可以輕松地完成各項(xiàng)操作。整個(gè)測(cè)試過程實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)，操作方便的同時(shí)，還具備強(qiáng)大的測(cè)試數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理功能。

　　儀器的限位設(shè)計(jì)也十分出色，上、下限位可隨意移動(dòng)位置，采用電磁感應(yīng)法限位原理，精準(zhǔn)靈敏，有效保障了測(cè)試過程的安全性。大觸摸彩色屏以菜單形式顯示，實(shí)時(shí)顯示測(cè)試過程曲線，讓操作人員能夠直觀地觀察測(cè)試動(dòng)態(tài)。在輔具方面，刀具、測(cè)試壓頭砧床等均采用不銹鋼材質(zhì)，耐用且不生銹，大大延長(zhǎng)了儀器的使用壽命。

　　專業(yè)的測(cè)控軟件更是該儀器的一大亮點(diǎn)。整個(gè)測(cè)試過程自動(dòng)進(jìn)行，無(wú)需手動(dòng)運(yùn)算。放入試樣后，只需按下測(cè)試鍵，儀器便自動(dòng)下壓，軟件會(huì)自動(dòng)判斷試驗(yàn)完畢，并自動(dòng)上升回到初始位置。軟件還支持終-身免費(fèi)升級(jí)，確保儀器始終保持最佳性能。觸摸屏款設(shè)備可方便快捷地導(dǎo)出測(cè)試數(shù)據(jù)，隨機(jī)內(nèi)嵌式高速熱敏打印機(jī)，讓實(shí)驗(yàn)結(jié)束后可隨時(shí)打印測(cè)試結(jié)果，或者整組試驗(yàn)完畢查詢后進(jìn)行打印。

　　為了保障儀器的安全穩(wěn)定運(yùn)行，三體果凍破裂強(qiáng)度測(cè)定儀配置了電磁限位、急停按鈕、過載保護(hù)等多重保護(hù)措施。在傳動(dòng)方面，減速電機(jī)經(jīng)同步輪驅(qū)動(dòng)精密滾珠絲杠，傳動(dòng)準(zhǔn)確且靜音運(yùn)行。整機(jī)采用加厚一體式工作臺(tái)面和加厚上橫梁，不僅穩(wěn)固、美觀，而且經(jīng)久耐用。

　　在技術(shù)參數(shù)上，三體果凍破裂強(qiáng)度測(cè)定儀同樣表現(xiàn)出色。其測(cè)量范圍為 (0~200) N 或 (0~20) kgf(量程可選，也可根據(jù)客戶測(cè)試要求配備雙傳感器)，分辨力≥0.01N，示值準(zhǔn)確度 <±1%，速度 1mm/s 可調(diào)。儀器的尺寸為 450450650mm，重量約 45kg，電壓適用 AC 110 - 220V 50Hz。此外，還可根據(jù)客戶測(cè)試項(xiàng)目配備測(cè)試輔具，以及選配電腦軟件、聯(lián)想電腦、惠普打印機(jī)等。

　　無(wú)論是食品企業(yè)在生產(chǎn)過程中的質(zhì)量把控，還是科研機(jī)構(gòu)在食品物性研究方面的探索，三體果凍破裂強(qiáng)度測(cè)定儀都能提供精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)支持，助力食品行業(yè)的發(fā)展。